Über mich

Servus ich bin's. Der Michi, Mike, Mikey oder wie auch immer. Nur bitte nicht Michael, oder gar Micha.

Es gibt Leute die behaupten, ich hätte das Bier mit der Muttermilch aufgesogen. Wahrscheinlich war das auch so, und meine Mama hat es mir nur verheimlicht.

Spaß beiseite, lasst euch ein bisschen von mir erzählen. Da alles ein wenig komplex ist versuche ich, es stichpunktartig und chronologisch aufzubauen:

2005: Das Ende des 16. Lebensjahres erreicht, und damit offiziell die Erlaubnis gehabt Bier zu trinken. Angefangen mich durchzuprobieren.

2014: Hauptberuflich als Inbetriebnehmer im Sondermaschinenbau gestartet, wodurch ich fast 10 Jahre lang weltweit unterwegs war. Das trug dazu bei, dass ich meinen bierigen Horizont global und kostengünstig erweitern konnte. Im gleichen Jahr habe ich auch mein erstes Bier gebraut, in der Zwischenzeit sind es über 130 Sude.

2015: Den Bayrisch Brau Pub mit seinem Braumeister Claus entdeckt und die Zusammenarbeit gestartet, erste Braukurse gegeben. Durch das überragende Feedback durfte ich feststellen, dass ich die Begeisterung für dieses wunderbare Getränk ganz gut weitergeben kann.

2016: Gründung der Kuttenbräu Bier-Manufaktur.

2018: Erste Reise in die USA, die Leidenschaft für IPA und die Untappd App endeckt. Spaß am Bewerten gefunden. Stand Januar 2025 über 3500 verschiedene Biere eingecheckt.

2020: Ausbildung zum Biersommelier bei Doemens in Gräfelfing. Eintritt in der Verband der Diplom-Biersommliers.

2022: Kuttenbräu wächst. Die ersten 2 Collabo-Sude mit der Rotes Pony Brauerei (IPaux und Kollaborator 22) eingebraut.

2023: Weiterer erfolgreicher Collab mit dem Roten Pony (Kollaborator 23)

2024: Die Kuttenbräu Bier-Manufaktur ist nun endlich auch auf Untappd vertreten. Die Zahl der Braukurse hat die 40er Marke überschritten. Das weiterhin durchwegs positive Feedback macht mich glücklich und ein klein wenig stolz.

2025: Ihr dürft gespannt sein was noch alles kommt. Durch den hauptberuflichen Wechsel ins Electrical Engineering, und die dadurch stark reduzierte Reisetätigkeit eröffnen sich neue Perspektiven!